安心安全な「食」のスペシャリストに!
<学習内容> 加工品の生産技術,食品微生物の活用技術,販売の基礎知識や実践を行う
<進 路> 進学:大学(農業,家政,幼児教育,栄養学部など),短大,専門学校(製菓,調理,栄養など)
就職:JA職員,生産管理,調理,販売,各種食品製造業など
食品製造,食品化学,微生物基礎,食品流通 | |||
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イチゴジャムの製造 | ジュースの製造 | 知的財産権学習 3年A組商標登録 | イベントでの販売実習 |
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製菓実習 | 食品化学の実験 | パン製造 | デパ地下での販売実習 |