農業体験を活用した食農教育（食育）の実践

県立農業大学校

　教師自身が，農業体験を通して食農教育の持つ意義をさぐり，その意義を十分
に踏まえて指導に取り組むとともに，県立農業大学校を活用し，鹿児島県の農業
の現状や学校での具体的な指導の在り方について理解を深めます。

１日目：（9:40～16:30）
　オリエンテーション
　講　義　「鹿児島県の農業の現状と課題」，「食事バランスガイドの活用法」
　講　演　「食育に関する講演（未定）」
　農業大学校の役割と施設見学

２日目：（9:00～16:30）
　実　習　「農業体験実習　土作り・畑の管理等」
　実　習　「農産加工実習　ピーナッツや夏野菜を使った郷土料理等」

３日目：（9:00～16:00）
　講　義　「稲作の基礎知識」
　事例発表「食農教育の実践例」
　研究討議「食農教育の課題と対応」
　講　義　「総合的な学習の時間と食農教育」

・　受講者決定後，外部リンクで連絡します。