
ここでは,次のテーマで調べることができる。
| 食料の種類 | 食料確保の方法 | 調理の方法 | |
|---|---|---|---|
約3000年前〜約2300年前
縄 文 晩 期 |
木の実など自然の中で得られるものばかりでなく,イモ,アワやヒエなどの穀物を畑で作るようになってきたと考えられる。(縄文の世界P80)
縄文時代にも,少しだが畑でイネを作って食べていたことが分かってきた。植物学の研究によると,縄文時代のコメは,熱帯性だということも分かってきた。(縄文の世界P81) また,このころから少しずつ水田耕作が始まった。
調理の道具や食器としていろいろな形の土器が作られ,食べ物の種類が増えたことがうかがえる。(縄文の世界P79) |
いろいろな形の土器(県立埋蔵文化財センター) |