家庭クラブ役員２年生３名・１年生４名計７名で勘場蒲鉾店の工場

（シーフロントくしきの）に工場見学に行きました。

　家庭クラブでは現在，郷土料理の研究を行っています。

「さつまあげ発祥の地」と言われる串木野。つけあげの原料の魚や製造

過程等について，案内の方の丁寧な説明を受けながら見学することが

できました。生徒は「どのようなお客様が多いですか？」「売り上げの

　多いシーズンはいつですか？」「一日にどのくらい製造していますか？」

　「魚の臭みをとるためにどのようなことをしているのですか？」など

　積極的に質問をしていました。

　　最後はできたてのつけあげの試食をさせていただき，充実した見学と

　なりました。勘場蒲鉾店工場（シーフロントくしきの）の皆様，ありがとう

ございました。