平成30年度から実施している』ジュニア豆腐マイスター講座（豆腐マイスター協会主催），と大豆100粒運動for　High school（NPO法人　大豆100粒運動を支える会主催）を実施しました。

対象は園芸工学・農業経済科2年生と1年生です。

１回目前編は６月28日に実施し，大豆の種類と豆腐比較を行いました。

1回目の引き続きとして大豆の播種を7月6日に行いました。施肥を終え，耕起した畑を管理機を使って畝を作り植え床を整地。そこに株間15ｃｍで3粒ずつ播種し，覆土・鎮圧しました。