本校では，食のスペシャリストを目指して，毎年外部講師をお招きして，調理技術を磨き，食のマナ－までト－タルコ－ディネ－トを育成するカリキュラムがあります。

１　Ｌ１　食育講座　指宿市の食生活推進委員の皆様をお招きして，郷土料理について学びます。【令和６年１月26日】

　　

　　

　２　Ｌ２　料理講習　福岡市の専門学校スピリッツオブマイスタ－様より講師をお招きして，家庭科食物調理技術検定１級の技術を学びます。【令和６年１月15日】

　

　

３　Ａ２Ｌ２　テ－ブルマナ－講習　指宿白水館のリストランテ　フェニ－チェ様にて，一流レストランでのテ－ブル－マナ－を学びます。【令和６年１月22日】

　

　

多くの専門家のお力をいただきながら，日々食についての知識と技術を身に付けて，Ｌ３では，THANKS　LUNCHにておもてなし実習を企画できるまでに成長します。

昨年からは，両学科合同にて，お弁当の日も開催して，生産者や保護者の皆様への感謝の心も育てています。