小雨が降り開催の延期が心配されましたが，予定通り10月17日（土曜日）に開催できました。10組20名が体験，のべ45名の方にご参加いただきました。
今回の食材の中心は，指宿をはじめ南薩地区で多く栽培するサツマイモでした。今回準備したサツマイモは生徒たちが栽培したうえに，さらに貯蔵をしたサツマイモでした。スメで料理したサツマイモとともに，指宿の秋や温泉を楽しんでいただいたようでした。また，来場したお客様からも生徒たちにあたたかいお声や貴重なご意見をいただき，ありがとうございました。

なお，詳細は次のウェブページに示してあります。

http://www.edu.pref.kagoshima.jp/sh/yamagawa/torikumi/sume2020_10.html?node_id=955

今後もご意見等を活かして，今後のスメ体験プログラムや学習等につなげていきます。