【報告】第2回スメ体験プログラムを開催しました。

山川高校生によるスメ体験プログラムを次のとおり開催しました。

小雨が降り開催の延期が心配されましたが，予定通り10月17日（土曜日）に開催できました。10組20名が体験，のべ45名の方にご参加いただきました。
今回の食材の中心は，指宿をはじめ南薩地区で多く栽培するサツマイモでした。今回準備したサツマイモは生徒たちが栽培したうえに，さらに貯蔵をしたサツマイモでした。スメで料理したサツマイモとともに，指宿の秋や温泉を楽しんでいただいたようでした。また，来場したお客様からも生徒たちにあたたかいお声や貴重なご意見をいただき，ありがとうございました。

今回のご意見等を活かして，今後のスメ体験プログラムや学習等につなげていきます。

開催日時

令和２年10月17日（土）
プログラム① 14:30～15:15
プログラム② 15:15～16:00

場所

鰻温泉スメ広場（山川高校から車で５分）
鹿児島県指宿市山川成川

生産物等一覧

項目	内容等	備考
野菜	サツマイモ紅はるか（貯蔵済み）紅さつま（貯蔵済み）	山川高校産
野菜	里芋	山川高校産
卵	鶏卵	加世田常潤高校産
スイーツ	指宿トロピカル豆ムース	emifull＆山川高校家庭クラブ
スイーツ	Bean's　Cookie	emifull＆山川高校家庭クラブ
手芸品	エコバッグ	山川高校家庭クラブ
手芸品	マスク	山川高校家庭クラブ