卒業式間近の２月17日（金）に，進路が決定した３年生が与論島の郷土料理実習を行いました。

  

与論町食生活改善推進員の皆様による御指導の下，ミシジマイ（与論版炊き込みご飯），大根ときゅうりのピャースー（酢の物），ムギヤキ（与論版クレープ風薄焼き），アオサ汁の４品を作りました。

  

 

 

 

与論島では，正月やお盆など行事の日に親戚がたくさん集まると，郷土料理を作って食べる家庭が多いようです。郷土料理を食べたことはあっても自分で作る機会がなく，初めての郷土料理作り体験となった生徒も多くいました。

  

出来上がった料理は，みんなで味わって美味しくいただきました。

   

 

和気あいあいとした雰囲気の中で調理に取り組み，食事の大切さや与論島の文化について改めて学ぶことができた実習となりました。