11月21日（金），食育心理研究所代表の国光美佳先生を講師に，「食育（ミネラル）に関する講座」が実施されました。

２限目は１年生の生徒たちが，「『こころと体を元気に！ミネラルふりかけを作ろう』―どうしてミネラルが大事なの？―」というテーマの講義を受けた後，ミネラルふりかけ作りを体験しました。

　

ふりかけは，さがまーちゃんをベースに，ごまや青のり，きなこなどを，自分たちのお好みで混ぜて作りました。

　

３，４限目には２年１組の生徒たちが，「島立ち応援プロジェクトー簡単ミネラルクッキング」と題して，調理実習を行いました。

作ったのは，「味噌のねりねり（さがまーちゃんとあおさの味噌汁）」，「ごまじゃがもち」，「にんじんのミネラルしりしり」，「サバ缶のトマト蒸し」の４品でした。

　

作っている最中は美味しそうな香りが学校中に漂っておりましたが，できあがった料理のお味は……？

　

しっかりと美味しく仕上がったようです。

　

心と体を健康に保つために，そして普段の学習や部活動のパフォーマンスを向上させるために，自分たちの食生活を見直してみましょう。