【生産履歴・情報】実エンドウ（まめこぞう）
※本情報は，現在お手元にある「まめこぞう」のみに対応しています。
※「まめこぞう」鹿児島県が平成25年度に育成した品種で，これまでの品種より食感が柔らかく，甘くて豆臭くないのが特徴です。
※名称は，平成25年から試験栽培を行った山川高校（指宿市）の生徒が考案しました。
1．生産者
鹿児島県立山川高等学校
園芸工学・農業経済科野菜班
野菜班３年生，２年生
▲野菜班３年生
2．生産地
鹿児島県指宿市山川成川3423 露地畑
TEL0993-34-0141
3．栽培の様子，取組など
まめこぞうの種を播きました。（令和2年10月16日）
▲種をまいている様子
「まめこぞう」の花が咲きました。（令和2年11月9日）
まめこぞうの花が咲咲きました。白くてかわいい花です。
花から約2ヶ月すると実が最後まで大きくなり食べられるようになります。
▲まめこぞうの花
外部講師による講義・実習（令和2年12月21日）
有留大敬,前薗隼人（AGRI倶楽部指宿）さんから野菜班２年生５名に，実えんどう栽培に関する実技指導をしていただきました。
指導を受けた生徒から「マメのプロから教えていただき，整枝の仕方がわかりやすかった。」といった声がありました。
▲実エンドウの実技指導（整枝）の様子
４．生産へのこだわり
暖かい気候と薩摩富士と呼ばれる開聞岳の麓で生徒たちが，地域の方々の様々なご支援をいただきながら，農業科目「野菜」「課題研究」の一環（学び）として生産しました。
5．その他（おすすめのレシピ）など
